11月19日，威廉希尔在中国文化馆举办主题为“同食异味解乡愁”的“中华文化书架”活动。邀请嘉宾食品与健康公司耿丽晶教授出席活动，威廉希尔师生及食品与健康学院、畜牧兽医学院和人文与健康管理学院的部分同学参加活动。活动由对外汉语教师梁楚怡、杨斯主持。

活动中，耿丽晶教授为员工们带来了题为《树立大食物观 筑牢粮食安全压舱石》的报告。她介绍当下的世界粮食现状，阐述了党的二十大报告提出的大食物观，详细解读了中国的粮食政策。她的报告引导学生们从人类发展、世界发展以及人与自然和谐共生的更高维度和更广阔视野来理解人类命运共同体。

活动以同种原材料，国内外不同做法，在差异中品鉴饮食文化的博大精深。活动中，蒙古职工艾雅和朱拉现场制作了蒙古咸味奶茶，对比现下流行的珍珠奶茶；药学院来自山西和陕西的两名员工现场制作传统食物搅团，对比来自非洲的职工制作的恩希玛。同样的玉米面，相似的做法，不同的调味，不同的味道。员工们惊讶于中国和东非远隔上万公里，却在制作方法上如此接近，更激发了他们探索其中饮食文化渊源的兴趣。

在研讨过程中，来自莫桑比克的永康说：“没有注意到以玉米为原材料竟能做出如此多的食物，我要多学习，把这些烹饪方法带回家乡去，让更多人了解中国。”来自肯尼亚的潘多拉说：“中国的搅团和非洲的恩希玛制作方法一样，只不过恩希玛更黏稠一些。”来自药学院的张凯赟说：“很高兴有机会参加此次交流活动，感觉很新颖。”药学院的郭姝君说：“除了玉米面做的搅团，用淀粉做的凉粉、焖子同搅团做法是相似的，这为我们探索不同地区相似做法也提供了思路。”

寓文化于活动之中，通过活动促进文化交流，在交流中寻根溯源，探索文化内核，实现文明交流互鉴。畜牧兽医学院辅导员崔欣说：“希望她的员工们通过本次活动能增进认同，凝聚不同文明的价值共识，并能与即将到来的苏里南职工楠笛更好相处，共同学习生活。”

  “中国文化书架”活动是辽宁高校对外讲好中国故事的实践。学院不断丰富“中国文化书架”的形式与内涵，不断推进来华职工学习中华优秀文化的探索，积极搭建文化交流的桥梁，用心讲好中国故事，传播中国声音。